BUCCE D’ARANCIA: NON BUTTIAMOLE!
Si possono riciclare le bucce d’arancia usandole per pulire borse e portafogli, per eliminare il calcare, per lucidare superfici, ecc.
Categoria: in cucina
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CARCIOFI: UN DONO DI DIO PER IL PALATO E LA SALUTE
Cosa bisogna guardare quando si acquistano i carciofi? Come si possono pulire? Come si possono coltivare? Ma soprattutto quali sono i benefici che si hanno mangiandolì?Innanzitutto occorre sapere…
L’ALLORO, UN DONO DI DIO PER CURARE, ABBELLIRE ED INEBRIARE
Scopriamo insieme come fare un liquore e quali sono i molteplici usi per la cucina e la salute. L’alloro è una pianta facile da coltivare, sopporta molto bene le potature più severe, si adatta a tutti i tipi di terreno...
COME SCEGLIERE LE CASTAGNE
Può capitare di dover acquistare le castagne oppure andare per boschi a raccoglierle ma una volta tornati a casa ci si ritrova costretti a buttarne la maggioranza perché non risultano essere commestibili. Come si fa allora a riconoscere una castagna buona da una cattiva? Basta osservare…
IL CAVOLO FA BENE SE CUCINATO BENE
Le proprietà benefiche riconosciute fin dall’antichità agli ortaggi appartenenti al gruppo dei cavoli possono essere annullate da una cottura prolungata e fatta in acqua di cottura abbondante ed eccessiva, sarebbe pertanto buona cosa optare per una cottura a vapore, meglio ancora sarebbe se…
PEPERONI DOLCI E AMARI, COME DISTINGUERLI?
Come distinguere i peperoni dolci da quelli amari prima di cucinarli e assaporarli? Basta infatti osservare alcune evidenti caratteristiche come ad esempio…
BROCCOLI, UN CONCENTRATO DI BENESSERE PER AFFRONTARE I MESI PIÙ FREDDI E CREARE RICETTE GUSTOSE
Sapevi che i broccoli contengono molta clorofilla, utile a favorire la produzione di emoglobina presente nei globuli rossi, oltre ad possedere fibre utili per il transito intestinale. Sono inoltre ricchi di zolfo che ha un’importante azione disinfettante e altre sostanze utili alla vista. Ci si chiede però come sceglierli al momento dell’acquisto, pulirli e cucinarli? Niente di più facile perchè…
COME CAPIRE SE UN OLIO D’ OLIVA È DI QUALITÀ
Sarà capitato a tutti di trovarsi davanti agli scaffali del supermercato con il dilemma di quale olio da cucina scegliere. Ce ne sono di tanti tipi, qualità e svariati prezzi, ma come si fa a capire qual è il migliore o quello più adatto all’uso che ne vogliamo fare? Possiamo trovare un utile guida…
UN ANTICO SAPORE PER UNA SALUTE PERFETTA
Quali benefici apporta un buon olio d’oliva se consumato regolarmente a tavola?
Inconsapevolmente mio nonno, esperto olivicoltore e piccolo proprietario terriero, ignaro di quali benefici meccanismi potesse innescare questo prezioso fluido nelle arterie, consigliava…
COME CONSERVARE A LUNGO LA FRUTTA
LO SAPEVATE? Per conservare più a lungo la frutta fresca, appena comprata, possiamo mettergli vicino, nello stesso contenitore, delle foglie d‘alloro con alcune teste d’aglio (clicca qui per sapere come coltivare l’aglio). Annuncio pubblicitario – clicca sull'immagine qui sotto...
ANANAS DIGESTIVO NATURALE
Mangiato troppo? Gonfiore e digestione difficile? Annuncio pubblicitario – clicca sull'immagine qui sotto per saperne di più Niente paura! C’è l’ananas che ti aiuta!! Annuncio pubblicitario – clicca sull'immagine qui sotto per saperne di più Guarda l’ interessante video qui...
CHE POMODORI METTI IN TAVOLA? CINESI O ITALIANI?
Un tempo definito l’oro rosso italiano proprio perché pregio del made in Italy oggi il pomodoro italiano rischia di essere soppiantato dalle produzioni cinesi, alcuni scandali a livello commerciale hanno messo in dubbio l’eccellenza dei pomodori e la qualità delle salse italiane.
Ma quali sono le verità al riguardo?
Quali sono i fatti a cui siamo pervenuti fino ad ora?
Come facciamo a sapere cosa e come acquistare?
Michele il giardiniere ha provato a mettere insieme i fatti e…
PESTICIDI A TAVOLA: COME TUTELARE LA PROPRIA SALUTE IN MODO NATURALE ED ECONOMICO
Se la frutta o la verdura la preferisci bella invece che sana, forse dovresti leggere questo articolo Annuncio pubblicitario – clicca sull'immagine qui sotto per saperne di più Sapevi che i pesticidi utilizzati per aumentare la produzione agricola per una...
CHIODI DI GAROFANO: UN TOCCASANA PER LA SALUTE, PREZIOSI ALLEATI IN CUCINA E COSMESI
Cosa sono i chiodi di garofano? È una Spezia dalle molteplici proprietà benefiche, ma quali sono e come sfruttarle al meglio? Quali sono alcune accortezze da seguire durante l’acquisto?
ATTENZIONE ALLE FALSE OLIVE NERE
Chi compra olive nere confezionate pensa di solito che queste siano state fatte maturare sugli alberi, ma triste a dirsi alcuni produttori sottopongono a colorazione artificiale le olive verdi che non sono affatto mature e non possiedono quindi ne il sapore e ne le proprietà benefiche che ci si aspetterebbe da un prodotto naturale. Come regolarsi? Cosa acquistare?
FINOCCHI MASCHI O FEMMINE?
LO SAPEVATE? Contrariamente a un luogo abbastanza comune, non esistono piante maschio e piante femmine di finocchio. Annuncio pubblicitario – clicca sull'immagine qui sotto per saperne di più Questa idea è dovuta al fatto che i grumoli (la parte commestibile...
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