COME FAR DURARE I FIORI RECISI
COME CONSERVARE A LUNGO IL NOSTRO BEL MAZZOLIN DI FIORI
chi di noi non ha ricevuto in dono un bel mazzolin di fiori, simbolo di un “ti ho pensato e perciò…”, ma ahimè non è riuscito a conservare la freschezza di quel gentil pensiero?
C’è un segreto per far durare più a lungo il nostro portafiori in bellavista?
COSA SAI DAVVERO SUI FIORI RECISI?
il fiore una volta reciso dalla pianta madre va incontro a tutta una serie di alterazioni fisiologiche, biochimiche e molecolari.
I principali fattori biologici responsabili del decadimento qualitativo dei fiori recisi sono la respirazione, la produzione di etilene, la perdita di acqua (traspirazione), l’alterazione dell’equilibrio ormonale e l’attivazione di enzimi che alterano il colore dei fiori e delle foglie che sono soggetti a temperatura, umidità ed esposizione di luce, diversi dall’ambiente di provenienza.
Ma niente paura! Se i rimedi della nonna come quello di sciogliere mezza aspirina o un cucchiaio di aceto (in un litro d’acqua) oppure due gocce di candeggina nell’acqua dei fiori, non dovessero funzionare, in questo caso la chimica ci viene incontro sopperendo ai bisogni dei cambiamenti biologici sopra descritti, con prodotti come quelli indicati alla fine di questo articolo.
In generale, comunque in un caso o nell’altro valgono le seguenti regole:
• Tagliare in obliquo il gambo dei fiori recisi, in modo da aumentare la superficie di assorbimento, spuntando il gambo un paio di centimetri a partire dal basso, prima di metterli nel vaso, avendo cura di non schiacciarlo o spezzarlo.
• Rimuovere sempre le foglie che andrebbero a finire sotto il livello dell’acqua, per evitare che marciscano e facciano proliferare nel vaso funghi e batteri che rappresentano la prima causa di avvizzimento dei fiori recisi.
• Cambiare l’acqua almeno ogni due giorni (la quantità d’acqua nel contenitore non deve essere eccessiva, il livello non deve superare la metà dello stelo dei fiori).
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Inoltre il portafiori deve essere riposto lontano da fonti di calore (termosifoni, camini o pieno sole).
Soprattutto teniamoli alla larga dalla frutta perché, come accennato sopra, la frutta sprigiona etilene, sostanza che accelera l’appassimento dei fiori recisi.
Concludendo, dunque in alternativa ai rimedi della nonna possiamo sempre utilizzare gli efficacissimi conservanti commerciali per fiori, studiati per conservare e nutrire più a lungo tutti i fiori recisi. La loro composizione influisce direttamente sulla biologia dei fiori, nutrendo le cellule vegetali e ritardandone il deperimento, ed agisce inoltre anche contro i batteri ed il calcare che si trova nell’acqua evitando così l’insorgere di cattivi odori. In questo modo i fiori si mantengono belli, colorati e profumati.
Utilizzarli è semplicissimo: basta versare il contenuto, che sia al liquido o in polvere, nel vaso portafiori con l’acqua, prima di posizionare il mazzo di fiori. Per l’ uso corretto e le dosi si dovrà seguire attentamente le istruzioni riportate sull’etichetta della confezione. Trovate qui di seguito il link di alcuni prodotti consigliati per la conservazione fiori recisi.
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