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Anna B. Anna B. da Lecce
Salve
Ho letto anch’io il suo articolo sul alloro e la risposta data al signore poco prima.
So che ci sono diversi tipi di alloro e volevo chiedere come si può riconoscere quello piu' buono e piu ' aromatico?
Grazie.
Mi piace 1
Michele il giardiniere Risposta dell'amministratore di: Michele il giardiniere
In commercio esistono due principali varietà di alloro :
Laurus Nobilis Aurea e Laurus Nobilis Angustifolia.
Il Laurus Nobilis Aurea ha foglie color oro a forma appuntita.
Questa varietà, durante la coltivazione, va tenuta riparata da vento, gelate e sole diretto troppo forte perché rischierebbe di bruciare le foglie.
Il Laurus Nobilis Angustifolia ha foglie di conformazione più stretta rispetto al lauro ed è più resistente del precedente; I nostri avi dalla notte dei tempi usavano quest’ ultima, dato che era più reperibile...

Grazie per averci contattato.
Cordiali saluti !
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